2019년 11월 16일 토요일
편스토랑에서 우승한 이경규 마장면이
오전에 전국 CU 편의점에서 정식으로 출시되었습니다.
각 편의점마다 하루 배급량이 정해져 있다보니
허니버터칩과 같이 공급에 비해 수요가 많을 것으로 예상되어
한동안은 품절 행렬을 기록하여
구매하기가 쉽지 않을거라 생각합니다.
이경규 마장면은 CU 편의점에서만 판매중입니다.
동네에 CU 편의점이 세곳이 있는데 이미 두곳은 품절되었고
다행히 외진곳에 있는 CU편의점에서 마장면 두개를 획득하였습니다.
상품명 : 편스토랑 마장면
재료 : 한면칼국수[쌀(국내산), 곡류가공품(감자전분), 정제소금]
마장면소스 [ 물엿,참깨페이스트(중국산),설탕,동치미농축액,땅콩버터]
청오이[국산] ,참기름 등.
가격 3,200원
오이가 들어가있어서 인지 유통기한은 생각보다 짧습니다.
깔끔하게 포장되어 있네요~!
비닐을 뜯어보니
젓가락 , 마장면소스 , 칼국수&오이 로
구성되어 있습니다.
조리방법이 별달리 적혀있지 않아서
새롭게 요리를 시도해봤습니다.
보글보글 끓는 물에
마장면 투하
1분간 끓인 후 채에 걸러줍니다.
[참기름이 들어가있다보니 구수한게 향이 좋습니다]
면을 그릇에 투하 후
마장면 소스를 넣어줍니다.
쉐이킹 쉐이킹!!
그리고 따로 보관했던 오이를 이쁘게 덜어줍니다.
망했습니다.
완전 죽이되었네요.
앞으로는 도전하지 않겠습니다.
망할것을 대비하여 한개를 더 샀습니다.
실패한 마장면에게 미안하지만
다시 초심으로 돌아가서 포장지를 뜯어줍니다.
보통 조리방법이 적혀 있어야되는데
이경규 마장면은 개척해야 한다는 느낌을 받았습니다.
이제 마지막 하나 남은 마장면이다보니
신중에 신중을 기해야 될것같습니다.
업소용(1000W)는 30초
가정용(700W)는 40초
로 돌려줍니다.
30초를 돌렸습니다.
하지만 뭔가 차갑기도 하고 해서
30초를 추가적으로
또 돌려줬습니다.
확실히 전자렌지에 돌리니
면은 살아있었습니다.
마장면 소스를 뿌린후
비벼줍니다.
쉐이킹 쉐이킹~
땅콩소스 와 오이의 만남.
독특하다는 말밖에는....
그리고
생각보다 양이 많습니다~!
망작 VS 성공작
전자렌지에 돌려드시길 적극 추천드립니다.
도전은 안되요~!
끄적끄적이 처럼 실패하지 마시라고
마장면을 처음 접하시는분에게 조리방법을 안내드립니다.
[정답은 아닐 수 있습니다]
마장면 조리방법 [3가지]
1. 면에 마장면소스를 붓고 비벼준 후
전자렌지에 (30초~1분) 가량 돌린 후
잘 저어 드시면 됩니다.
2. 면에 마장면소스를 붓고 (비벼주는 부분이 빠졌습니다)
전자렌지에 (30초~1분) 가량 돌린 후
잘 저어 드시면 됩니다
3. 면 먼저 전자렌지에 (30초~1분) 가량 돌린 후
마장면 소스를 넣어
잘 저어 드시면 됩니다.
일전에 닭 육수를 컨셉으로 한
이경규의 꼬꼬면이 출시와 동시에
흥행에 성공한바가 있었는데 이번 마장면은... 글세요..
한국인의 입맛을 충분히 고려했다고는 하지만
호불호가 심할 것 같다는 예감이 드네요.
한국에선 접하기 힘든
처음 맛보는 순간 할말이 없어지는 그런 맛이랄까요??
끄적끄적이는 오이를 좋아하기 때문에
마장면을 거리낌 없이 잘 먹었으나
오이를 싫어하는 사람이라면
마장면에 거부감이 들수도 있다라는 생각을 하였으며
마장면 소스가 얼큰한 맛이 아닌
땅콩소스다 보니.. 제 입맛은 아니었습니다.
식사로 하기에는 뭔가 부족하고 디저트로 하기에는 양이 많은?
소스는 맛있고 새로웠지만
전자렌지로 돌려먹는 면음식이다보니
텁텁한 느낌이 강했습니다.
가장 중요한것은 실수인지는 모르겠지만
조리방법이 없다보니
처음 접하는 사람들은 어떻게 먹어야 할지 고민하게 만드는...
공급이 원활하지 못하다 보니 한동안은 품절을 예상하지만...
한달뒤에는 누구나 접할 수 있을 것 같습니다.
마장면 평점
신선함 : ★★★★☆
가 격 : ★★★☆☆
맛 : ★★☆☆☆
끄적끄적's 조리방법이
마장면을 처음 접하시는 분들에게
도움이 되시길 간절히 바랍니다.
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