관저동 주니마카롱 아기자기 귀요미들 총 출동!

 

관저동에 맛도 좋고

 

가격도 착한 마카롱집이 있다는

 

지인의 정보를 입수함과 동시에

 

주니 마카롱 매장에 방문!

 

 

<매장 외부>

 

여심을 타깃으로 한 핑크 핑크 인테리어.

 

매장 내부는 왠지 아기자기 할 것 같은?

 

기분이 물씬 풍겨온다.

 

 

<매장 내부>

 

으음.. 예상대로야..

 

핑크 핑크 핑크..

 

공주님을 위한 그런 곳..

 

아기자기한 소품과 핑크 빛 인테리어로

 

여성들의 동심을 자극한다.

 

 

<주문 테이블>

 

주니 마카롱 매장은

 

마카롱 외 사이드 메뉴로

 

머랭쿠키(1,500원)와 꼬끄 후레이크(1,500원)

 

그리고 아메리카노(3,000원)를 판매합니다.

 

 

<주문 테이블 옆 쇼케이스>

 

토이스토리 친구 버즈와

 

귀여운 피그 햄

 

햄 너 역시 핑크구나.

 

핑크 핑크 핑크!!

 

이런.. 진열장에 대기중인 귀여운 마카롱에

 

내 눈이 호화스러워..

 

오랜만에 느끼는 귀여움.

 

귀여운 친구들은 각 2,300원~!

 

점원이 없는 경우 버즈를 눌러주세요~!

 

 

<주니 마카롱의 일곱 친구들>

 

일하는 중에 방문한 관계로 Take Out 했습니다.

 

겉모습 이상으로 귀여워..

 

귀여움이 좋은 효과를 내고 있어...

 

위장이여 보라!

 

마카롱이다!

 

 

<딸기 요거트 & 메로나 마카롱>

 

딸기 요거트

 

달달한 딸기크림 필링과

 

 쫀득쫀득한 꼬끄의 콜라보레이션

 

딸기 매니아라면 꼭 한번 먹어봐야할 마카롱 중 하나!

 

딸기 요플레 맛.

 

메로나

 

메론향이 듬뿍듬뿍 꼬끄는 쫀득쫀득

 

이름 그대로 메로나 아이스크림과 일맥상통

 

메로나 아이스크림 맛.

 

 

<말차 초코칩 & Kiri 크림치즈>

 

말차 초코칩

 

녹차 향이 솔솔 풍기는 고난이도 마카롱.

 

약간 쓴 녹차맛과 달콤한 초코칩의 조화로

 

병주고 약주고한 맛?

 

끄적끄적이는 녹차를 좋아하지 않아서

 

먹기에 난이도가 있었습니다.

 

Kiri 크림치즈

 

보노보노. 멍청해 보이지만

 

 정말 미워할 수 없는 아기해달

 

너무 귀여워서 먹기 아까운 것 중 하나.

 

맛은 뉴욕 치즈 맛?

 

치즈케익 먹는 느낌.

 

 

<우유초코칩 & 오레오크림치즈 & 솔티바닐라>

 

우유초코칩

 

생긴건 해골이지만. 그래도 귀여웠다는..

 

맛은 우유와 크림이 섞인 그런맛?

 

글로 표현할수 없고 그냥 당연한 그런맛?

 

오레오크림치즈

 

 뭔가.. 우울한.. 흐린 구름..

 

우울해 보여서 먹기 그랬던 그런 마카롱.

 

맛은 오레오와 크림치즈가 섞인 그런 맛.

 

솔티 바닐라

 

해맑게 웃고있는 소녀의 천진난만한 얼굴

 

고급 바닐라 향이 솔솔.

 

바닐라 아이스크림 먹는 맛? [엑셀런트?]

 

<디저트 위장 100% 영업종료>

 

주니 마카롱 주소

 

  도로명) 대전 서구 구봉로131번길 37

 

지번) 관저동 1519 105호 주니마카롱

 

 

영업시간

 

매일 12:00 - 21:00

월요일 휴무

 

 

평점

분위기 : ★★★★★

청결함 : ★★★★★

신선함 : ★★★★★

서비스 : ★★★★★

가 격 : ★★★★☆

맛 : ★★★★☆

 

한번에 7가지를 다 먹기에는 물리는 감이 있어서

 

 시간차를 두고 7가지를 맛보았습니다.

 

저렴한 저급 마카롱이 아닌

 

 제 가격을 주고 사먹은 마카롱 맛은

 

Delicious 했습니다.

 

뷔페에서 처음으로 마카롱을 맛봤을때

 

이렇게 맛없는 과자를 비싸게 사 먹을까?

 

절대 사먹지 말아야지.. 했는데

 

아무래도 뷔페도 남아야 하기 때문에

 

 저급 마카롱을 사용했을 거고

 

그래서 맛이 없지 않았을까?

 

마카롱에 대한 첫 단추를 잘못 끼웠던 것 같습니다.

 

한때 고급 디저트 분류에 속했던 마카롱.

 

양에 비해 가격이 매우 비싸고

 

폭리를 취하고 있다는 의견에 SNS도 떠들 썩 했습니다.

 

밀가루 제품이 왜 이렇게 비쌀까? 라는 의견도 많았습니다.

 

그런데 말입니다.

 

마카롱의 주재료는 밀가루가 아닙니다.

 

마카롱은 꼬끄 라고 하는 겉 부분 과

 

필링 이라고 하는 속 부분으로 구성

 

주 재료는

 

아몬드 가루 / 버터 / 설탕 / 계란

 

 그리고 속 재료(크림 잼 등 다양함) 의

 

조합으로 마카롱이 탄생된다고 하네요.

 

필링이라는 속 부분 양이 많으면

 

뚱카롱 이라고 합니다.

 

주니 마카롱은 스타일이 뚱카롱 인 것 같더라구요.

 

 응가 카롱이 아닌 뚱뚱해서 뚱카롱

 

여기서 추가적인 사실!

 

마카롱 금액은 폭리를 취하거나 비싼 건 아닙니다.

 

인터넷으로 서치한 결과

 

제조원가는

 

적게는 500 많게는 1000원대까지

 

들어간다고 합니다.

 

제조원가를 1000원으로 잡고

 

마카롱을 개당 2300원에 팔때

 

마진율 50%

 

여기서 인건비 세금 가게 임대료등을

 

 다포함해서 25% 추가비용이 들어간다면

 

 대략 25% 순이익율이 나오는데

 

생각보다 폭리라는 단어를 쓰기에는

 

마진율이 그렇게 좋은 편은 아니더라고요.

 

결론은

 

마카롱은 만들어지는 과정에 비하여 비싼 건 아니며

 

만약 2,300원도 비싸다고 생각한다면

 

저렴한 마카롱(1,000원대)도 많이 있으니

 

 사 드시면 될 것 같습니다.

 

단 ! 맛은 보장할 수 없습니다.

 

디저트가 생각날 때 

 

당이 떨어질 때

 

관저동에서 달달한 마카롱 어떨까요?

 

업체로부터 어떠한 협찬을 받지 아니하였으며

 

제 돈 주고 사먹은 후기입니다.