대전 가오동 닭강정 사먹으러 갔다가 똥집에 반하다

안녕하세요!

먹고사느라 바빠서 포스팅 안쓴지가 2년이 다되가네요.

얼마전 야식이 급땡겨서 밥해먹기도 귀찮고 해서 지나가는길에 사먹어본 허갈 닭강정.

닭강정 사먹으러 갔다가 메뉴에 찹쌀 닭똥집이 있는것 보고 둘다 구매!

솔직 담백한 허갈닭강정 리뷰를 써보려고 합니다!

 

 

가오현대아이파크 3단지아파트 입구에 위치하고 있는 허갈닭강정 가오점

 

생긴지는 3년정도 된거같았는데 젊으신 사장님께서 이번에 새로 인수하시고 오픈은 12월부터 하셨다고 하시네요.

개업 화환이 자리를 빼곡하게 채우고 있군요!

내부가 새로 오픈한것처럼 깨끗합니다. 청결은 10점만점에 10점!

사장님께서 새로 오픈하시면서 깨끗하게 청소하셨을수도 있겠지만 전반적으로 인테리어가 깔끔했습니다.

 

종류는 대략 9가지 였고 닭강정집이기 때문에 닭강정이 전문이라 생각하고 바베큐 닭강정을 시키려했더니

사이드로 똥집 후라이드가 있어서 두개 주문!

글쓴이는 꼬들꼬들한 식감때문에 똥집을 매우 좋아합니다.

 

 

 

허갈닭강정 가오점에서 똥집후라이드, 바베큐 닭강정 두개를 테이크 아웃하여 집에 도착.

박스를 개봉해보니 아직도 따뜻하고 바삭바삭 해보였습니다.(눅눅하지가 않았음)

찹쌀가루를 사용하다보니 바삭바삭함은 치킨 브랜드중에 일품이었습니다.

 

글쓴이의 충견 뱅키몽 등장!

이름은 뱅키 입니다!

 

뱅키도 튀김 하나 얻어먹으려고 애처로운 눈빛으로 얌전히 앉아 있네요

 

자 드디어 바베큐 닭강정 흡입 시작!

 

이어서 똥집 후라이드도 시식하기에 앞서 소스?(레몬 겨자 데리야끼 소스 혼합된?)

아무튼 소스가 너무 맛있었습니다. 닭똥집하고 먹기에!

 

닭똥집을 소스에 쿡!

 

우선 튀김가루가 밀가루가 아닌 찹쌀가루라는 점에서 바삭한 식감이 살아 있었고

두께또한 얇아서 너무 만족스러웠습니다.

 

총평

신선함 : ★★★★★
가 격 : ★★★☆☆
맛 : ★★★★★
매장(조리) 청결도 : ★★★★★

첫번째: 닭강정 및 닭똥집 잡내가 없었다.

두번째: 후라이드 닭똥집 특제 소스가 새로웠다.(맛있었다)

세번째: 매장이 매우 청결했다!

체인점이라고 해도 각 지점마다는 만드는 방법이라든가 관리하는 방법은 다를거라고 생각합니다.

아직 오픈한지 얼마 안되서 지켜봐야 하겠지만 매장 및 조리 환경이 매우 청결해서 안심하고 먹을수 있었고

또한 사장님께서 튀김 하나 하나 신경을 많이 쓰시는것 같아서 보기 좋았습니다.

덕분에 맛있게 먹을수 있었구요.

다음번 닭강정 및 닭똥집 후라이드 재구매 의사에 관하여 재구매 의사가 있습니다!

허갈닭강정 가오점 추천 드립니다!

 

 

허갈닭강정 가오점

주소: 대전 동구 은어송로 117(대전 동구 가오동 496 상가 1층)

전화번호: 042-285-2600

사장님께서 배달은 안하시고 홀 및 테이크 아웃만 하시다보니  미리 전화예약하시면

치킨을 원하는 시간대에 받아보실수 있습니다!

 

절대 업체로부터 금품 및 서비스를 제공받은것도 없으며 내돈주고 사먹은 후기 입니다!