대하 소금구이 썸네일형 리스트형 대하 버터구이 초간단 요리법 반갑습니다. 초보 쉐프 끄적끄적 입니다. 겨울이 오고 있습니다. 아침 저녁으로 날씨가 매우 쌀쌀하죠? 겨울로 넘어가는 시점에 떠오르는것은? 새우 이지요~! 오늘은 누구나 간단하게 할 수 있는 요리중에 하나인 대하 버터구이와 대하 소금구이를 소개합니다. 살아 있는 대하는 없다고 보셔도 무방합니다. 대하가 성격이 예민하다보니 그물에 걸려 올라오는 순간 스트레스를 받아서 금방 죽는다고 합니다. 살아있는 대하라고 파는 새우들은 우리나라에서 양식이 가능한 흰다리새우라고 생각하시면 됩니다. 즉 대하소금구이 & 대하 버터구이라고 하는것들은 흰다리새우 소금구이 & 흰다리새우 버터구이라 보시면 됩니다. 재료 살아있는 흰다리 새우 1kg 굵은소금 , 버터 세가지만 준비해 주시면 됩니다. (간단하죠?) ※꼭 살아있지 않아도.. 더보기 이전 1 다음
